Chili CAPEZZOLI DI SCIMMIA - (9/10 - extrem scharf)

SORTE: CAPEZZOLI DI SCIMMIA
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Italien
Schärfe: 9 von 10 (extrem scharf)
Reifezeit in Tagen: 90

SORTENBESCHREIBUNG
Einzigartige Chinense-Züchtung aus dem schönen Italien! Mamamia, fulimant. Die Capezzoli di Scimmia - zu deutsch "Affennippel" -hat eine sehr bissige, massive Schärfe und ist feurig scharf. Gleichzeitig sehr dominant das typisch fruchtige Chinense-Aroma. Die Beeren sind rund und ca. doppelt so groß wie Charapitas im Vergleich, aber eine ganz andere Aromatik und daher nicht zu vergleichen. Die Beeren reifen von grün über lachsfarben bis leicht orange ab.

PFLANZE:
Die Pflanze bleibt buschig, wird aber nur 60 bis max 70 cm. Schön verzweigt und buschig. Die Beeren sind ca. 1.5 cm im Durchmesser und kleiner wie Murmeln. Unzählig viele Beeren, die Sorte hat einen tollen Ertrag.

VERWENDUNG:
Für Saucen, Salsas, Chutneys
Direkt zu trocknen und in einer Pfeffermühle aufbrechen!
Zum Füllen
Zum Kochen
Zum Trocknen (Chilipulver)

BESONDERHEITEN:
Aromatisch stark an Habanero erinnernd, aber bei weitem nicht so scharf. Daher eine spannende Alternative für Habanero-Aroma ohne unerträgliche Schärfe. Sehr schöne Fruchtnote. Sehr gut für gefüllte Früchte mit v.a. Frischkäse geeignet.

FOTO: Beispiel - wir haben leider noch kein Sortenfoto der Schote. Das Foto (Setzling) ist exemplarisch und muss nicht der angeführten Sorte entsprechen.

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LIEFERUMFGANG

Das Angebot bezieht sich auf einen (1) getopften Setzling.
Selbstverständlich sind unsere Pflanzen ohne Pestizide und in hochwertigem Substrat!
Sie erhalten einen kräftigen Setzling der entsprechenden Sorte. Die Größe hängt von der jeweiligen Sorte und dem Lieferzeitpunkt ab.

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