Chili Gorong Yellow (9/10 - extrem scharf) - GOY

Gorong Yellow

Capsicum chinense

Schärfegrad: 9–10 / 10
Schärfe (SHU): ca. 300.000–800.000 SHU
Herkunft: Mosambik (Region Gorongosa)

Die Gorong Yellow ist eine seltene, afrikanische Chili mit beeindruckender Schärfe und überraschend fruchtigem Aroma. Ursprünglich aus Mosambik stammend, kombiniert sie rustikale Wildheit mit hoher Produktivität und ist besonders bei Liebhabern ursprünglicher Capsicum-chinense-Sorten geschätzt.

Aroma & Geschmack:
Intensiv fruchtig mit tropischen Noten, leicht zitrusartig, begleitet von einer klaren, direkten Schärfe

Farbe der reifen Frucht:
kräftig gelb

Fruchtgröße:
ca. 4–6 cm × 2–3 cm, länglich bis leicht spitz zulaufend

Pflanzengröße:
80–120 cm hoch, buschiger und verzweigter Wuchs

Verwendung:
Scharfe Saucen, frische Küche, Pulver, Fermentation, afrikanische und karibische Gerichte

Sortenspezifische Besonderheiten:
Ursprüngliche afrikanische Sorte, sehr aromatisch trotz hoher Schärfe, robuster Wuchs und guter Ertrag

Kultur & Anbau:

• bevorzugt sehr warm
• mittlere bis hohe Luftfeuchtigkeit
• sonniger Standort
• geeignet für Topf, Gewächshaus, geschütztes Freiland
• Reifezeit: mittel bis spät (ca. 80–90 Tage nach Blüte)

Foto: Setzling dient als Orientierung.