Chili JALAPENO TAM - (1-2/10 - mild) JTA

Jalapeño TAM

Capsicum annuum

Schärfegrad: 1–2 / 10
Schärfe (SHU): ca. 1.000–3.500 SHU
Herkunft: USA (Texas A&M University)

Die Jalapeño TAM ist eine besonders milde Jalapeño-Auslese aus den USA, die speziell für hohen Ertrag und angenehme, gut kontrollierbare Schärfe gezüchtet wurde. Sie eignet sich ideal für Genießer, die den typischen Jalapeño-Geschmack ohne dominante Schärfe schätzen.

Aroma & Geschmack:
Typisch jalapeñoartig, leicht grasig, frisch, mild-würzig mit dezenter Süße

Farbe der reifen Frucht:
rot (unreif grün)

Fruchtgröße:
ca. 7–9 cm × 2,5–3 cm, dickwandig, zylindrisch

Pflanzengröße:
70–100 cm hoch, kompakter, kräftiger Wuchs

Verwendung:
Frische Küche, Füllen (gefüllt), Grillen, Einlegen, Salsas, milde Saucen

Sortenspezifische Besonderheiten:
Sehr milde Schärfe, hoher Ertrag, gleichmäßige Früchte, ideal für Familienküche und Einsteiger

Kultur & Anbau:

• bevorzugt warm
• mittlere Luftfeuchtigkeit
• sonniger Standort
• geeignet für Topf, Gewächshaus, Freiland
• Reifezeit: früh bis mittel (ca. 65–75 Tage nach Blüte)

Hinweis:
Auch für empfindliche Gaumen und Kinderküche geeignet.