Chili MINI ROCOTO (5-6 /10 scharf) MIR

Mini Rocoto

Capsicum pubescens

Schärfegrad: 5–6 / 10
Schärfe (SHU): ca. 30.000–60.000 SHU
Herkunft: Südamerika (Andenregion)

Die Mini Rocoto ist eine kompakte Variante der klassischen Rocoto-Chilis und verbindet das typische, saftige Rocoto-Aroma mit handlicher Fruchtgröße und guter Topftauglichkeit. Sie begeistert durch dickwandige Früchte, fruchtige Schärfe und eine außergewöhnliche Optik mit dunklem Laub und violetten Blüten.

Aroma & Geschmack:
Fruchtig, saftig, leicht süßlich mit typischem Rocoto-Charakter und angenehmer, verzögerter Schärfe

Farbe der reifen Frucht:
rot

Fruchtgröße:
ca. 3–4 cm × 3–4 cm, rundlich bis leicht abgeflacht, dickwandig

Pflanzengröße:
60–100 cm hoch, buschiger, kräftiger Wuchs

Verwendung:
Frische Küche, Füllen, Saucen, Schmoren, Chutneys, südamerikanische Gerichte

Sortenspezifische Besonderheiten:
Kompakte Rocoto-Variante, schwarze Samen (typisch für C. pubescens), dickwandige und sehr saftige Früchte, vergleichsweise kühl-tolerant

Kultur & Anbau:

• bevorzugt warm, verträgt auch kühlere Nächte
• mittlere bis hohe Luftfeuchtigkeit
• sonniger bis halbschattiger Standort
• geeignet für Topf, Gewächshaus, geschütztes Freiland
• Reifezeit: spät (ca. 90–110 Tage nach Blüte)

Hinweis:
Rocotos keimen langsamer und benötigen etwas Geduld.