
Chili SCOTCH BONNET MOA RED- (10 / 10 - extrem scharf) SBM
Beschreibung
Chili Scotch Bonnet MOA RED
Capsicum chinense
Herkunft: Karibik / Jamaika
Schärfe: 10 von 10 (siehe Schärfeskala - extrem scharf)
Bis 350.000 SHU
PFLANZE
Die buschigen Pflanzen erreichen gerne eine Höhe zwischen 1 - 1.20 m.
Obwohl die Scotch Bonnet so scharf sind wie Habaneros und auch der Ghost Chili-Liga sehr nahe kommen, ist ihr Aroma unter allen Chilis doch sehr einzigartig.
SORTE
Scotch Bonnet bedeutet auf Deutsch Schottenmütze und beschreibt die Form der Beere.
Die Scotch Bonnets gehören zu den schärfsten Chilis weltweit und stellen eine Karibik-Variante der Habaneros dar.
Auch bei dieser Sorte ausgeprägtes tropisches-fruchtiges Aroma!
VERWENDUNG
Ungekocht und frisch zubereitet sind Scotch Bonnets eine typische Zutat scharfer Karibikgerichte und für tropische Soßen ideal. Sie passen hierbei perfekt zu Tropenfrüchten wie Papaya, Banane oder Mangos auch in Currys schmecken sie sehr gut!
BESONDERHEITEN
Ungekocht mit fruchtig- blumiges Aroma.
Frisch, in Saucen oder Chutneys eine Wucht.